※2013年の企画のため終了しています。
「食の風景」過去～現代～そして新たな提案を3会場で演出します。 昔のおもてなしや日常の食卓風景を再現（旧塩の道博物館） 古風な食器を使った食事を楽しむ（食事処わちがい） 現代作家の作品を使っての食卓風景を演出（麻倉ギャラリー・作品展示販売）
特別編集号『柚木沙弥郎 今に生きよ』当初、オフィシャルガイドブックで掲載を予定していた内容を編集。オンライン購入もできます。⇒詳しくはこちら
