※2015年の企画のため終了しています。
伊賀焼を代表する窯元「土楽窯」の7代目当主福森雅武の四女である、福森道歩が松本に初上陸。今回は、新しいレシピ本のメニューも交え、煮る、炒める、蒸す、焼く、あらゆる料理の可能性を秘 めた土鍋の特徴を説明＆料理の実演をしていただき、皆様にもお召し上がりいただきます。 定員／各20名 申込／craft 松本アトリウム 0263-26-6260
特別編集号『柚木沙弥郎 今に生きよ』当初、オフィシャルガイドブックで掲載を予定していた内容を編集。オンライン購入もできます。⇒詳しくはこちら
